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2013年10月河蟹市場價格情況分析

發(fā)布日期:2013-11-04 12:59:04 來源: 作者:

本月起,,河蟹開始大量上市,,消費逐步升溫,,市場購銷兩旺,,價格穩(wěn)步上揚。

根據(jù)興化河蟹綜合價格指數(shù),,101日的價格是今年河蟹市場價格的最低點,,為83.6點,隨后逐步上漲,,107日開始企穩(wěn)在100點,,101427日穩(wěn)定在110點到120點的范圍,到31日達到134點,,月底的河蟹綜合價格指數(shù)比月初的上漲了61%,。

從規(guī)格來看,大規(guī)格河蟹(雄蟹200克,、雌蟹150克)的價格指數(shù),,月底比月初上漲了57%;中規(guī)格河蟹(雄蟹175克,、雌蟹125克)的價格指數(shù),,月底比月初上漲了71%,;小規(guī)格河蟹(雄蟹125克、雌蟹90克)的價格指數(shù),,月底比月初上漲了50.8%,。

10月底,200克雄蟹的價格約為130/公斤,,150克雌蟹的價格約為240/公斤,;175克雄蟹的價格約為85/公斤,125克雌蟹的價格約為120/公斤,;125克雄蟹的價格約為45/公斤,90克雌蟹的價格約為55/公斤,。與去年10月底相比,,大規(guī)格河蟹的價格基本持平,中小規(guī)格河蟹的價格約上漲了20%,。

初步分析,,10月我省河蟹市場價格變化主要原因有兩點。一是受今年夏天異常高溫天氣影響,,河蟹產(chǎn)量減少,。從調(diào)研了解和興化河蟹批發(fā)市場交易的情況來看,今年河蟹總體產(chǎn)量比往年減少,。根據(jù)興化永豐和安豐河蟹批發(fā)市場交易的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù),,10月初戶均交易量近8000公斤,月底時戶均交易量不足4000公斤,,下降了近50%,。其中,大規(guī)格河蟹交易量減少了約20%,,中規(guī)格河蟹交易量減少了約50%,,小規(guī)格河蟹交易量減少了約60%。二是集團消費需求減少的影響不大,。今年以來,,河蟹的集團消費需求明顯減少,但是由于該部分河蟹的市場售價高,,交易量相對不大,,雖然需求有所減少,但是對河蟹市場價格影響不大,,加上今年大規(guī)格河蟹減產(chǎn),,導致大規(guī)格河蟹后期價格不斷回升。