“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖,�,！鼻镲L(fēng)起,，又到一年吃蟹的黃金時(shí)期,。淡水螃蟹中,，最有名當(dāng)數(shù)陽(yáng)澄湖大閘蟹,。昨日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，南寧食蟹一族有口福了,，“嘗鮮期”大閘蟹本周起開(kāi)始陸續(xù)面市，一周后將大量上市,。陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示,，陽(yáng)澄湖大閘蟹9月17日正式開(kāi)湖。

　　中秋期間大量上市

　　重陽(yáng)前后味道最美

　　農(nóng)歷八月母蟹最肥,，蟹黃夠足,；農(nóng)歷九月公蟹最香，蟹膏多,�,！皩幊院枚�精，勿吃濫而多”是眾多消費(fèi)者的觀點(diǎn),。作為一名“吃貨”,，市民邵小姐已經(jīng)摩拳擦掌，準(zhǔn)備訂購(gòu)和家人一起享用,。

　　昨天,，記者在部分市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，為數(shù)不多的幾家水產(chǎn)店開(kāi)始試銷(xiāo)大閘蟹,�,！扒皝�(lái)咨詢(xún)大閘蟹的顧客有很多，一些飯店已經(jīng)開(kāi)始訂購(gòu),�,！�

　　金湖南路蟹天蟹地水產(chǎn)行負(fù)責(zé)人殷協(xié)才告訴記者，第一批“探行情”的大閘蟹已于9月10日晚運(yùn)到南寧,。在市區(qū)公園路主要經(jīng)營(yíng)小龍蝦和大閘蟹的陳建東小龍蝦館,，本周末也可以嘗到鮮美的大閘蟹。位于長(zhǎng)湖路南湖國(guó)際廣場(chǎng)的百蟹匯相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，17日起大閘蟹上市銷(xiāo)售,。

　　“今年夏天持續(xù)高溫，雨水少,，養(yǎng)殖水域水位下降,。水位低，水溫高,，大閘蟹生長(zhǎng)受到很大影響�,！币晃欢嗄陱氖滤�產(chǎn)生意的老板說(shuō),。市場(chǎng)人士認(rèn)為,，盡管大閘蟹在生長(zhǎng)和蛻殼過(guò)程中會(huì)受到部分影響，但蟹農(nóng)通過(guò)調(diào)控水質(zhì),、合理投喂餌料等措施,，將高溫的影響降到最低，蟹的品質(zhì)不會(huì)受到影響,。

　　有關(guān)人士表示,，目前大閘蟹剛剛開(kāi)始上市，要想吃到成熟飽滿(mǎn)的大閘蟹,，則要等到重陽(yáng)節(jié)前后,。

　　進(jìn)貨價(jià)格略有上漲

　　商家讓利惠及食客

　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年大閘蟹價(jià)格將比去年高一點(diǎn),。

　　陳建東小龍蝦館總經(jīng)理陳建東告訴記者,，從今年大閘蟹進(jìn)貨價(jià)來(lái)看，比去年價(jià)格有上漲,。以2兩母蟹為例,，每公斤進(jìn)貨價(jià)貴了20元，個(gè)頭大一點(diǎn)的2.4兩母蟹則貴了30元,。

　　“盡管今年進(jìn)貨價(jià)略漲,，但是武鳴計(jì)劃通過(guò)搞優(yōu)惠活動(dòng)讓利消費(fèi)者�,！币髤f(xié)才稱(chēng)：“買(mǎi)得越多折扣越低,。由于價(jià)格很‘親民’，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民絡(luò)繹不絕,�,！�

　　有市場(chǎng)人士稱(chēng)，每年中秋節(jié)前后是大閘蟹火爆銷(xiāo)售期,，陽(yáng)澄湖大閘蟹口味佳及稀有性導(dǎo)致價(jià)格居高不下,，但近年來(lái)市場(chǎng)日趨成熟，參與經(jīng)營(yíng)的商家日眾,，競(jìng)爭(zhēng)之下,，價(jià)格逐漸回歸理性。

　　市民熱捧大閘蟹

　　請(qǐng)客送禮夠意思

　　今年高端禮品市場(chǎng)遇冷,，大閘蟹銷(xiāo)售是否會(huì)因此“秋風(fēng)蕭瑟”呢,？不少水產(chǎn)老板認(rèn)為不會(huì)。

　　“近年來(lái)越來(lái)越多的市民喜歡吃大閘蟹,，該吃的還是會(huì)吃的,，該送的還是會(huì)送的�,！标惤�東認(rèn)為,，大閘蟹味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富，日漸走上市民的餐桌,，而“蟹中之王”陽(yáng)澄湖大閘蟹更是受到熱捧,。目前店里已經(jīng)接到不少訂單，大閘蟹禮盒很受歡迎,�,！斑^(guò)節(jié)送大閘蟹，既顯檔次,，也不尷尬�,，F(xiàn)在有不少顧客買(mǎi)了寄給外地的親友分享�,！�

　　隨著中秋節(jié)的臨近,，陽(yáng)澄湖大閘蟹會(huì)愈來(lái)愈受到消費(fèi)者青睞，成為饋贈(zèng)親友的佳品,�,！澳昴晁驮嘛灈](méi)意思，還是送正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹有新意,！”剛剛預(yù)訂大閘蟹的市民覃女士說(shuō),。