“秋風起,，蟹腳癢,，九月圓臍十月尖,。”秋風起,，又到一年吃蟹的黃金時期。淡水螃蟹中,，最有名當數(shù)陽澄湖大閘蟹,。昨日記者走訪市場發(fā)現(xiàn),，南寧食蟹一族有口福了，“嘗鮮期”大閘蟹本周起開始陸續(xù)面市,，一周后將大量上市,。陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會負責人表示，陽澄湖大閘蟹9月17日正式開湖,。

　　中秋期間大量上市

　　重陽前后味道最美

　　農(nóng)歷八月母蟹最肥,，蟹黃夠足；農(nóng)歷九月公蟹最香,，蟹膏多,。“寧吃好而精,，勿吃濫而多”是眾多消費者的觀點,。作為一名“吃貨”，市民邵小姐已經(jīng)摩拳擦掌,，準備訂購和家人一起享用,。

　　昨天，記者在部分市場發(fā)現(xiàn),，為數(shù)不多的幾家水產(chǎn)店開始試銷大閘蟹,。“前來咨詢大閘蟹的顧客有很多,，一些飯店已經(jīng)開始訂購,。”

　　金湖南路蟹天蟹地水產(chǎn)行負責人殷協(xié)才告訴記者,，第一批“探行情”的大閘蟹已于9月10日晚運到南寧,。在市區(qū)公園路主要經(jīng)營小龍蝦和大閘蟹的陳建東小龍蝦館，本周末也可以嘗到鮮美的大閘蟹,。位于長湖路南湖國際廣場的百蟹匯相關(guān)負責人表示,，17日起大閘蟹上市銷售。

　　“今年夏天持續(xù)高溫,，雨水少,，養(yǎng)殖水域水位下降。水位低,，水溫高,，大閘蟹生長受到很大影響�,！币晃欢嗄陱氖滤�產(chǎn)生意的老板說,。市場人士認為，盡管大閘蟹在生長和蛻殼過程中會受到部分影響,，但蟹農(nóng)通過調(diào)控水質(zhì),、合理投喂餌料等措施,，將高溫的影響降到最低，蟹的品質(zhì)不會受到影響,。

　　有關(guān)人士表示,，目前大閘蟹剛剛開始上市，要想吃到成熟飽滿的大閘蟹,，則要等到重陽節(jié)前后,。

　　進貨價格略有上漲

　　商家讓利惠及食客

　　業(yè)內(nèi)人士預計，今年大閘蟹價格將比去年高一點,。

　　陳建東小龍蝦館總經(jīng)理陳建東告訴記者,，從今年大閘蟹進貨價來看，比去年價格有上漲,。以2兩母蟹為例,，每公斤進貨價貴了20元，個頭大一點的2.4兩母蟹則貴了30元,。

　　“盡管今年進貨價略漲,，但是武鳴計劃通過搞優(yōu)惠活動讓利消費者�,！币髤f(xié)才稱：“買得越多折扣越低,。由于價格很‘親民’，前來購買的市民絡繹不絕,�,！�

　　有市場人士稱，每年中秋節(jié)前后是大閘蟹火爆銷售期,，陽澄湖大閘蟹口味佳及稀有性導致價格居高不下,，但近年來市場日趨成熟，參與經(jīng)營的商家日眾,，競爭之下,，價格逐漸回歸理性。

　　市民熱捧大閘蟹

　　請客送禮夠意思

　　今年高端禮品市場遇冷,，大閘蟹銷售是否會因此“秋風蕭瑟”呢,？不少水產(chǎn)老板認為不會。

　　“近年來越來越多的市民喜歡吃大閘蟹,，該吃的還是會吃的,，該送的還是會送的�,！标惤�東認為,，大閘蟹味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，日漸走上市民的餐桌,，而“蟹中之王”陽澄湖大閘蟹更是受到熱捧。目前店里已經(jīng)接到不少訂單,，大閘蟹禮盒很受歡迎,。“過節(jié)送大閘蟹,，既顯檔次,，也不尷尬。現(xiàn)在有不少顧客買了寄給外地的親友分享,�,！�

　　隨著中秋節(jié)的臨近，陽澄湖大閘蟹會愈來愈受到消費者青睞,，成為饋贈親友的佳品,。“年年送月餅沒意思,，還是送正宗陽澄湖大閘蟹有新意,！”剛剛預訂大閘蟹的市民覃女士說。