江蘇靖江今年螃蟹 上市有點(diǎn)晚發(fā)布日期:2013-09-12 11:44:44 來源: 作者:
距離中秋節(jié)還有不到半個(gè)月時(shí)間,,往年這個(gè)時(shí)候,市場(chǎng)上早就“爬”滿了各種螃蟹,,而今年的螃蟹市場(chǎng)卻有點(diǎn)冷清,。記者昨走訪城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,持續(xù)高溫對(duì)螃蟹養(yǎng)殖造成明顯影響,,螃蟹正式上市預(yù)計(jì)要比往年遲半個(gè)月左右,。 今年螃蟹市場(chǎng)有點(diǎn)“冷” 昨天上午,記者來到漁婆農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū),,轉(zhuǎn)了一圈都沒找到螃蟹,,不少經(jīng)營(yíng)螃蟹的水產(chǎn)戶甚至大門緊閉,還沒有正式營(yíng)業(yè),。經(jīng)營(yíng)戶告訴記者,螃蟹還沒正式上市,,今年螃蟹上市要等到9月以后,。每年最先上市的是高淳螃蟹,往年8月下旬,,就已經(jīng)開始批量上市了,,今年跟供應(yīng)商洽談好9月初供貨,還不一定能實(shí)現(xiàn),。 “今年夏季期間連續(xù)的高溫天氣,,使螃蟹生長(zhǎng)受影響,今年上市比往年至少晚半個(gè)月,。另一方面,,養(yǎng)殖螃蟹需要適宜的水溫,夏天水溫保持在35℃以下,,螃蟹才能正常生長(zhǎng),。今夏持續(xù)高溫,水表溫度最高達(dá)到了40℃以上,,這對(duì)螃蟹的生長(zhǎng)影響很大,。”東興鎮(zhèn)海鎮(zhèn)村螃蟹養(yǎng)殖戶蔣師傅說。蔣師傅今年養(yǎng)殖了150多畝螃蟹,,據(jù)他估算,,今年他養(yǎng)殖的螃蟹將減產(chǎn)至少一成。 螃蟹減產(chǎn)價(jià)格難定 今夏持續(xù)高溫不僅導(dǎo)致螃蟹上市晚,,而且個(gè)頭也不會(huì)有往年那么大了,。記者從市場(chǎng)上了解到,今年上市的螃蟹規(guī)格將普遍降低,,每個(gè)螃蟹的重量將比去年少一兩左右,。漁婆市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)一位攤主告訴記者,今夏高溫天氣肯定會(huì)導(dǎo)致螃蟹的產(chǎn)量和規(guī)格受到影響,。往年我市市場(chǎng)上的螃蟹產(chǎn)地以高淳和興化等地為主,,上市量和價(jià)格受多種因素影響,今年螃蟹什么價(jià)格,,目前還很難說,。 “螃蟹券”提前搶市場(chǎng) 雖然螃蟹還沒爬上市民餐桌,但各種“螃蟹券”早已滿天飛,。昨天,,江陽(yáng)路上一家賣陽(yáng)澄湖大閘蟹的店鋪工作人員介紹,陽(yáng)澄湖大閘蟹9中旬才會(huì)上市,,不過現(xiàn)在就可以買提貨券,。隨后記者又來到另一家連鎖螃蟹專賣店,同樣在預(yù)售提貨券,。 “目前價(jià)格跟去年比差不多,,主要是提前搶占市場(chǎng)�,!惫ぷ魅藛T告訴記者,。 |