2014年度河蟹市場價格情況分析發(fā)布日期：2014-12-12 15:23:10 來源： 作者：興化市水產(chǎn)局
今年興化河蟹市場銷售繼續(xù)保持銷售量和銷售額雙增長的良好形勢，由于采用更合理的養(yǎng)殖模式,，今年的河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量大、規(guī)格好，取得產(chǎn)量大豐收,。但是受客觀因素影響，市場需求不足,，河蟹價格相比去年下降不少,。總體呈現(xiàn)出低開局,，中秋節(jié)國慶節(jié)前略有上漲,，節(jié)后又迅速回落的小幅震蕩態(tài)勢。
9月份河蟹上市價格相比去年的下市價格就有大幅下降,，但價位仍在2012年平均價格之上,。從河蟹價格指數(shù)的運行情況來看，今年9月1日的開盤指數(shù)為118.9,，與去年的開盤指數(shù)161.6相比下跌了26.4%,；11月末收盤指數(shù)為70.2，與去年的收盤指數(shù)132.1相比下跌了46.9%,。河蟹價格在中秋節(jié)前小幅上漲,，中秋節(jié)過后迅速跳水，并之后一直維持低位運行,。中秋節(jié)9月8號前一周的河蟹價格指數(shù)平均為115點,，比去年同期下跌了32.3%。從規(guī)格來看,，200克雄蟹的價格約140元/公斤,，150克雌蟹的價格約90元/公斤；175克雄蟹和125克雌蟹的價格均約為100元/公斤,；125克雄蟹和90克雌蟹的價格均約為60元/公斤,。大、中,、小規(guī)格河蟹價格指數(shù)分別為100點,、122點、152點,，其中,，大,、中規(guī)格河蟹的價格比去年同期分別下跌了38.2%、33.3%,，小規(guī)格河蟹價格同比持平,。與往年一樣，中秋節(jié)當(dāng)天河蟹價格開始出現(xiàn)較大幅度下跌,，價格指數(shù)下跌到83點,，比前一天下跌了25.8%。 10月份起,，河蟹交易量逐步增大,，消費逐步升溫，但價格在國慶節(jié)后仍然保持在低位運行,，比去年同期有較大差距,。根據(jù)興化河蟹價格指數(shù)分析，去年國慶節(jié)期間,，河蟹綜合價格指數(shù)從10月1號的83點到10號的105點,，漲了26%，而2014年10月以來,，河蟹綜合價格指數(shù)始終在70點左右徘徊,。從規(guī)格來看，大規(guī)格河蟹價格跌幅最大,，中,、小規(guī)格河蟹價格跌幅次之，期間大規(guī)格河蟹的價格指數(shù)平均為55點,，同比下跌45%,；中規(guī)格河蟹的價格指數(shù)平均為80點，同比下跌31%,；小規(guī)格河蟹的價格指數(shù)平均為100點,，同比下跌23%。進(jìn)入11月后,，興化當(dāng)?shù)睾有蜂N售接近尾聲,，交易量持續(xù)減少，河蟹綜合價格指數(shù)一直在70點左右低位徘徊,，與去年同期的130點左右相比下跌了46.2%,。 根據(jù)對興化河蟹價格指數(shù)的分析，今年河蟹市場主要特點是：一是2014年綜合平均價格比2013年有較大幅度下跌,，但交易量相比往年有所提高,；二是價格變化起伏不定，但總體呈一路下跌態(tài)勢,；三是母蟹的價格同比去年下跌幅度較小,，公蟹的價格下跌幅度較大,；四是中小規(guī)格河蟹的價格下跌幅度較小，大規(guī)格河蟹的下跌幅度較大,。 今年興化河蟹市場交易價格總體偏低,，但由于產(chǎn)量增加，養(yǎng)殖戶比較效益雖然下滑但仍有盈余,，畝均效益在2000元,，虧損面在25%左右，比預(yù)想的要好,。初步分析,，主要原因有：一是河蟹生產(chǎn)形勢保持穩(wěn)定，養(yǎng)殖技術(shù)趨向優(yōu)化成熟,，河蟹養(yǎng)殖期間天氣條件較好,，河蟹產(chǎn)量普遍增加，客觀上導(dǎo)致了河蟹價格的走低,；二是各地深入貫徹中央“八項規(guī)定”，作風(fēng)建設(shè)力度不斷加大,，大規(guī)格河蟹的集團(tuán)消費需求明顯下降,，一定程度上導(dǎo)致大規(guī)格河蟹的市場需求不足，但較低的中小規(guī)格河蟹銷售價格一定程度上刺激了大眾消費市場,，使得河蟹銷售量相比往年有所增加,；三是漁業(yè)部門服務(wù)水平提升，持續(xù)推進(jìn)品牌經(jīng)營,，不斷加大河蟹市場推廣力度,，多措施、多渠道擴(kuò)大品牌知名度和增加市場銷量,，特別是加大網(wǎng)絡(luò)營銷和市場物流力度,，增加了中低端河蟹的消費需求。 |