“長江河蟹”首次出口香港本報記者陳意俊攝本報訊（記者朱全弟）經(jīng)過54項指標的嚴格檢測,，來自上海長江農(nóng)場首批100公斤的大閘蟹,，今天上午8時20分乘坐國航班機從浦東機場空運香港，這是上海地區(qū)本地產(chǎn)大閘蟹首次進入香港市民餐桌,。

　　崇明島上的長江農(nóng)場“崇螯”牌大閘蟹在業(yè)內(nèi)頗有名氣,，2010年成為“世博會“指定水產(chǎn)品,，2012年在上海第六屆蟹文化節(jié)暨“王寶和杯”全國河蟹大賽上，歷經(jīng)“靚,、綠,、肥、大,、腥,、鮮,、甜”七道評選,，一舉摘得“金蟹獎”桂冠。

　　目前,，長江農(nóng)場中華絨螯蟹飼養(yǎng)面積達2100畝,，是上海地區(qū)最大的規(guī)�,；�河蟹養(yǎng)殖基地。這里有崇明生態(tài)西沙濕地優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,，全國乃至江蘇陽澄湖的大閘蟹蟹苗都來自長江入�,？诘某缑鲘u。近年來,，長江農(nóng)場在上海水產(chǎn)研究所和上海海洋大學(xué)等院校的科技支持和指導(dǎo)下,，已經(jīng)在與陽澄湖大閘蟹的媲美中“異軍突起”，今年可望上市生態(tài)型精品“崇螯”牌大閘蟹5萬公斤,。

　　基于“崇螯”河蟹的質(zhì)量與品牌優(yōu)勢,，長江農(nóng)場從今年2月份開始進行河蟹出口香港市場的相關(guān)認證工作。香港出入境管理處與食品檢測機構(gòu)對內(nèi)地出口香港的大閘蟹,，不僅“門檻”高,，要求嚴，同時對大閘蟹的個體重量,、外觀品相,、肉質(zhì)口感也有很苛刻的要求，其中需要通過大大小小54項指標的嚴格檢測,。經(jīng)過如此“過五關(guān)斬六將”,，“崇螯”河蟹首次獲準出口香港市場。