“你們的大閘蟹口感很好，但我們更看中陽澄湖的品牌知名度�,！币恢币詠恚�高寶邵伯湖的大閘蟹雖被認為口感好,，卻總因品牌不夠響亮而丟失高檔訂單。即便高郵,、寶應(yīng)等不少大閘蟹養(yǎng)殖戶注冊了自家的品牌,，但企業(yè)“單打獨斗”始終難以抗衡陽澄湖大閘蟹。

　　為了與陽澄湖等全國知名大閘蟹品牌的競爭,，昨天,，高郵市委市政府牽頭多個部門，聯(lián)手養(yǎng)蟹大戶成立高郵湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會,，采取多部門聯(lián)動配合,、蟹農(nóng)抱團發(fā)展的模式，共同打造地方大閘蟹品牌,。

　　揚州大閘蟹現(xiàn)狀

　　品質(zhì)不錯，品牌不夠響亮

　　揚州水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積110多萬畝,，其中螃蟹養(yǎng)殖達到53萬畝,，“應(yīng)該說螃蟹是我們揚州水產(chǎn)的‘半壁江山’�,！痹谧蛱斓母哙]湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的成立大會上,，揚州市農(nóng)委副主任嚴巧玲介紹，僅高郵湖大閘蟹的養(yǎng)殖面積就達20多萬畝,，產(chǎn)量達4200多噸,。

　　據(jù)了解,，在大閘蟹行業(yè)，2兩母,、3兩公以上的螃蟹被稱為規(guī)格蟹,，可以作為禮品蟹銷售，但大部分蟹農(nóng)通過批發(fā)外銷的方式進行銷售,，僅有少部分注冊了品牌,，開設(shè)大閘蟹專賣店。

    “10多年了,，我們做的都是來自全國各地老客戶,，說明揚州的大閘蟹品質(zhì)并不差�,！痹趯殤�(yīng)氾水鎮(zhèn)渡口做螃蟹批發(fā)多年的周曉祥表示,，“但是，這種方式不僅讓高品質(zhì)的大閘蟹難以產(chǎn)生高附加值,，更不要說走出揚州城與陽澄湖這樣的大品牌進行競爭,。”

    高郵,、寶應(yīng)現(xiàn)有的大閘蟹經(jīng)營企業(yè)中,，一些企業(yè)已經(jīng)注冊了自己的品牌，甚至把專賣店開到了天貓,、京東等網(wǎng)店上,，“高郵湖只有我們一家網(wǎng)店，但陽澄湖有200多家,，我們顯得勢單力薄,。”雖然生意不錯,，王鮮記水產(chǎn)合作社負責人王俊還是顯得很“孤單”,。

　　PK“陽澄湖”

　　高郵湖大閘蟹嘗試抱團發(fā)展
　
　　從今年5月份開始，高郵市委市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就對該市大閘蟹企業(yè)進行了走訪調(diào)研,，經(jīng)過4個多月的籌備,，高郵湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的成立顯得順利成章。

    據(jù)了解,，高郵湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會成立后,，將在有關(guān)部門的支持下，申報地理標志商標,，創(chuàng)中國市場公認的知名品牌,、國家無公害水產(chǎn)品、揚州名牌農(nóng)產(chǎn)品,、知名商標,、江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品,、著名商標、中國馳名商標等,。

   “高郵湖大閘蟹將從品牌,、質(zhì)量、標準等多方面加強信用體系建設(shè),，制定相關(guān)準入標準,。”高郵市市委常委,、紀委書記朱勇說,，高郵湖大閘蟹面臨著品牌營銷的弱勢，“大閘蟹的營銷靠散戶是很難形成合力的,，行業(yè)協(xié)會是針對目前存在的整體性問題營運而生,。”

    專家建議

    好的營銷可擴大品牌影響