2018年天氣氣候條件總體適宜，河蟹生長(zhǎng)穩(wěn)中向好,，病害發(fā)生率較低,，河蟹產(chǎn)出規(guī)格要比往年大、質(zhì)量好,，產(chǎn)量增加,，興化河蟹養(yǎng)殖銷售保持良好的態(tài)勢(shì)。

一,、今年河蟹市場(chǎng)主要特點(diǎn)

從價(jià)格指數(shù)的趨勢(shì)來看,，總體呈低開低走的態(tài)勢(shì)，根據(jù)河蟹價(jià)格指數(shù)分析：

一是2018年河蟹綜合平均價(jià)格指數(shù)相比去年有明顯下跌,。價(jià)格指數(shù)上線初期相比于去年有大幅度下跌,，九月下旬中秋節(jié)前有短暫回升，中秋節(jié)后包括國(guó)慶節(jié)期間持續(xù)下跌,，十月份始終維持在較低的水平小幅震蕩,，十一月份有所回升，十一月中下旬至十二月初下線時(shí)基本保持平穩(wěn),。全年河蟹綜合平均價(jià)格指數(shù)為78.4,，同比去年83.5下跌了6.1%。從九月份價(jià)格指數(shù)來看,，上線首日的指數(shù)為89.5,，比去年同期的指數(shù)109.7同比下跌了18.4%,。十月份價(jià)格指數(shù)維持在65左右上下波動(dòng)，10月1日價(jià)格指數(shù)為72.3,，比去年同期97.1下跌了25.5%,。十一月份價(jià)格指數(shù)有所回升，11月1日價(jià)格指數(shù)為79,，比去年同期73,6上升了7.3%。至十二月初下線時(shí),，維持在84左右小幅震蕩,，今年最高指數(shù)為99.6，為近幾年歷史新低,。

二是2018年河蟹樣本戶均日交易量與去年相比有所上升,。從交易量數(shù)據(jù)分析，河蟹交易量比去年有較大增幅,。價(jià)格指數(shù)上線第一天的樣本戶交易量為2882公斤,，同比去年的1872公斤上升了54%，在九月下旬,，樣本戶的日均交易量達(dá)到了3100公斤以上,，較去年初期九月份最高的2119公斤有大幅度增長(zhǎng)。十月下旬前一直維持在2000公斤以上,，遠(yuǎn)高于去年,，十一月中旬下降到1000公斤以內(nèi)并呈逐漸下降狀態(tài)。從養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)銷售情況來看,，興化養(yǎng)殖戶河蟹畝均放苗在800-1200只左右,，河蟹單產(chǎn)平均達(dá)到180斤/畝、同比增長(zhǎng)10%左右,。從市場(chǎng)交易方面來看,，全年興化河蟹市場(chǎng)銷售量超過12萬噸，其中安豐國(guó)蟹市場(chǎng)超6萬噸,，永豐河蟹市場(chǎng)超3.5萬噸,，總銷售額在90億元以上。

三是2018年河蟹綜合平均價(jià)格與去年相比有所上升,。從價(jià)格指數(shù)上線初期不同規(guī)格參考平均價(jià)格來看,，200克公蟹的價(jià)格為80元/公斤、比去年下跌了38%,；150克母蟹的價(jià)格為103元/公斤,、比去年下跌了40%；175克公蟹的價(jià)格為60元/公斤,、比去年下跌了29%,；125克母蟹的價(jià)格為82元/公斤,、比去年下跌了7%；150克公蟹的價(jià)格為50元/公斤,、比去年下跌了17%,；100克母蟹的價(jià)格為75元/公斤、比去年上升了15%,。國(guó)慶節(jié)10月1日當(dāng)天,，200克公蟹的價(jià)格為50元/公斤、比去年下跌了51%,；150克母蟹的價(jià)格為106元/公斤,、比去年下跌了40%；175克公蟹的價(jià)格為42元/公斤,、比去年下跌了22%,；125克母蟹的價(jià)格為84元/公斤、比去年下跌了24%,；150克公蟹的價(jià)格為36元/公斤,、比去年上升了6%；100克母蟹的價(jià)格為63元/公斤,、比去年下跌了12%,。價(jià)格指數(shù)下線末期，200克公蟹的價(jià)格為72元/公斤,、比去年上升了3%,；150克母蟹的價(jià)格為105元/公斤、比去年上升了12%,；175克公蟹的價(jià)格為60元/公斤,、比去年上升了15%；125克母蟹的價(jià)格為78元/公斤,、比去年上升了5%,；150克公蟹的價(jià)格為50元/公斤、比去年上升了4%,；100克母蟹的價(jià)格為66元/公斤,、與去年持平�,？傮w來看,，同比去年大、中規(guī)格的價(jià)格大幅度下跌,，中小規(guī)格的價(jià)格基本保持平穩(wěn),。據(jù)興化調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2018年主要由于河蟹產(chǎn)出大規(guī)格比例高于往年，河蟹的產(chǎn)出大規(guī)格占比超過50%,，因而河蟹綜合平均價(jià)格37/斤,、同比去年上升5.7%，養(yǎng)殖成本平均在4000元/畝左右,，養(yǎng)殖效益達(dá)3000-4500元/畝,。

二、2018年河蟹市場(chǎng)行情對(duì)我們以后河蟹養(yǎng)殖的啟示

1,、穩(wěn)步調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)控制密度,。提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式、穩(wěn)蟹增收可持續(xù),，大力培育河蟹,、青蝦、小龍蝦等優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)品,，科學(xué)套養(yǎng)，以親本大規(guī)格,、體質(zhì)強(qiáng)壯,、活力強(qiáng)成就品牌河蟹高大尚，以苗種個(gè)體大,、外觀一致,、體色健康、沒有傷殘達(dá)到規(guī)格齊,，以種苗生產(chǎn)許可,、無病疫、種質(zhì)正展示來路清,，以大中規(guī)格爭(zhēng)產(chǎn)量,，以優(yōu)質(zhì)精品占市場(chǎng)，以適時(shí)銷售避風(fēng)險(xiǎn),。

2,、調(diào)整生態(tài)養(yǎng)殖方式控制容量。大力提倡生態(tài)修復(fù)池塘環(huán)境,，冬日干塘凍曬殺,，生物方法降解，種草養(yǎng)蟹,，種草投螺,，嚴(yán)格控制漁業(yè)投入品的使用及水草排放，合理投餌,，使用生物制劑,，生態(tài)調(diào)節(jié)與安全科學(xué)用藥相結(jié)合防控病害，發(fā)展多品種綜合生態(tài)養(yǎng)殖，因地制宜推廣河蟹生態(tài)多元化種養(yǎng)模式和綜合生態(tài)立體種養(yǎng),，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化,、智能化和適度規(guī)模化養(yǎng)殖,，提高養(yǎng)殖水體利用效率,，把河蟹池塘養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向節(jié)能減排、凈水環(huán)保生態(tài)健康養(yǎng)殖,。

3,、拓展河蟹產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新功能。加強(qiáng)河蟹優(yōu)質(zhì)品牌宣傳推介,，促進(jìn)河蟹管理控制遠(yuǎn)程化,、安全防范自動(dòng)化和生產(chǎn)操作全程可控化，規(guī)范線上線下市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理,，以物聯(lián)網(wǎng)信息流帶動(dòng)技術(shù)流,、資金流、人才流,、物資流向河蟹養(yǎng)殖集聚,，發(fā)展河蟹“ 互聯(lián)網(wǎng)+”，向訂單化,、流程化,、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變，多渠道多形式發(fā)展河蟹精深加工和休閑方便食品,，以河蟹一二產(chǎn)融合發(fā)展帶動(dòng)綜合效益的不斷提升,。