2016年興化河蟹養(yǎng)殖銷售呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢,，由于養(yǎng)殖戶“稀放、養(yǎng)大蟹”的養(yǎng)殖模式,，加上天氣因素及養(yǎng)殖期間病害影響,，今年的河蟹增產(chǎn)困難，產(chǎn)量基本與去年持平,。不過受產(chǎn)量影響和市場需求的進(jìn)一步擴(kuò)大,，今年的河蟹價格相比往年有較大幅度增長，且河蟹規(guī)格較好,，銷路更廣,，總體而言銷售總額穩(wěn)中有升,。從價格指數(shù)的趨勢來看,，總體呈高開低走的態(tài)勢。今年河蟹價格呈現(xiàn)明顯的高開局面,，中秋節(jié)后至九月底下降明顯,，國慶節(jié)后至十月底呈小幅震蕩態(tài)勢，相比去年仍維持在高位,。進(jìn)入十一月后價格下跌明顯,，直至十一月底臨下市期間跌至穩(wěn)定狀態(tài)。

從九月份價格指數(shù)來看,，上市首天的指數(shù)為208.0點(diǎn),，比去年同期河蟹開始上市時的指數(shù)108.2點(diǎn)同比上漲了92.2%，并在中秋節(jié)前連續(xù)上漲至253.2點(diǎn),，連創(chuàng)歷史新高,。不同規(guī)格來看，上市初期200克雄蟹的價格達(dá)到290元/公斤,，150克雌蟹的價格達(dá)到330元/公斤,；175克雄蟹和125克雌蟹的價格均達(dá)到250元/公斤，同比去年均有數(shù)倍增長,。中秋節(jié)后價格開始大幅下降,，直至九月底跌至150點(diǎn)左右，但仍然維持在高位運(yùn)行,，同比去年上漲30.4%,。從交易量上來看，九月份河蟹交易量呈緩慢增長態(tài)勢,，但相比往年出現(xiàn)了較大跌幅,。具體來看，今年上市當(dāng)天樣本戶平均日交易量僅為954公斤，是去年上市初期交易量的33.0%左右,；至中秋節(jié)前緩慢漲至1300公斤,，更是只有去年的15.0%左右，直至九月底,，樣本戶平均日交易量才緩慢漲至2300公斤,。

進(jìn)入十月，河蟹價格開始出現(xiàn)小幅震蕩,，國慶節(jié)期間與節(jié)后也沒有出現(xiàn)大幅跳水的現(xiàn)象,，至十月底仍然維持在130點(diǎn)左右，同比去年上漲30%左右,。不同規(guī)格來看,，整個十月份200克雄蟹價格基本保持在150元/公斤左右，150克雌蟹的價格在240元/公斤左右,；中等規(guī)格中175克雄蟹價格在75元/公斤左右,，125克雌蟹價格在120元/公斤左右，相比九月份上市初期有較大跌幅,，但整個十月份價格都相對比較穩(wěn)定,。銷量方面，十月份河蟹銷量由增轉(zhuǎn)穩(wěn),，與九月份相比雖未有下跌,，但原先預(yù)計十月份河蟹交易量會有大幅增長的現(xiàn)象并未出現(xiàn)。另一方面,，國慶節(jié)后,，由于今年河蟹上市較晚，市場需求仍然存在,，因此河蟹交易量也并未出現(xiàn)往年國慶節(jié)后大幅下跌的現(xiàn)象,，而是保持穩(wěn)定，整個十月樣本戶平均日交易量均維持在2100公斤左右,，至十月底達(dá)到往年同期水平,。

十一月份進(jìn)入河蟹銷售末期，不同于往年銷售末期價格會有所反彈的規(guī)律,，今年十一月的河蟹價格只跌不漲,，未能繼續(xù)保持前兩個月的高位態(tài)勢，開始逐步下滑,。十一月初河蟹價格指數(shù)仍達(dá)到130點(diǎn)左右,，到十一月中旬，迅速跌至100點(diǎn)左右,，跌幅達(dá)23%,。其中,，母蟹價格的下跌尤為明顯，以大規(guī)格品種為例,，從十一月初到十一月中旬,，200克雄蟹價格由150元/公斤跌至130元/公斤，跌幅為13%,，而150克母蟹價格由240元/公斤跌至180元/斤,，跌幅達(dá)到25%；中規(guī)格中,，175克雄蟹價格由75元/公斤跌至65元/公斤,，跌幅為13%，而125克雌蟹價格由120元/公斤跌至70元/公斤,，跌幅高達(dá)42%,。不過自此河蟹價格成功止跌，再次保持穩(wěn)定,，進(jìn)入十一月下旬后一直在100點(diǎn)左右徘徊直至下市,。交易量方面，整個十一月市場交易量呈現(xiàn)明顯的一路下滑態(tài)勢,，隨著節(jié)氣變化,，交易量逐漸減少,，進(jìn)入十一月下旬樣本戶平均日交易量開始跌破1000公斤,，且逐日減少，至十一月底僅為500公斤左右,。

根據(jù)對興化河蟹價格指數(shù)的分析,，今年河蟹市場主要特點(diǎn)是：一是2016年綜合平均價格相比2015年有顯著提高；二是2016年河蟹樣本戶平均日交易量與2015年相比有所減少,；三是價格波動較大,，高開低走，總體呈下滑態(tài)勢,，其中母蟹下滑態(tài)勢更為明顯,。

由于市場需求的擴(kuò)大和養(yǎng)殖模式的進(jìn)步，今年興化河蟹市場交易價格比去年增長明顯,，在產(chǎn)量基本持平的情況下,，全市養(yǎng)殖戶效益穩(wěn)中有升。受水癟子病和天氣因素影響,，今年興化河蟹養(yǎng)殖戶效益較往年受到一定程度影響,。初步分析，主要原因有：一是由于天氣因素和河蟹病害影響,，導(dǎo)致今年河蟹增產(chǎn)有限,，客觀上推動了價格的高漲,；二是漁業(yè)部門服務(wù)水平提升，養(yǎng)殖模式不斷改進(jìn),，品牌經(jīng)營成效顯現(xiàn),，繼續(xù)加大河蟹市場推廣力度和市場物流建設(shè)力度，拓寬了興化河蟹的銷售地和影響力,；三是“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷方式的成熟與進(jìn)步,，今年各大河蟹養(yǎng)殖企業(yè)及銷售商在過去幾年搭建的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺上繼續(xù)深耕細(xì)作，改進(jìn)宣傳策劃手段,，優(yōu)化交易物流方式,，河蟹電商銷售量進(jìn)一步增加，加快了我市河蟹營銷方式由傳統(tǒng)模式向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)變,。